今日のメニューは「夏野菜のポンデケージョ」でした。
夏野菜は旬のとうもろこし、新じゃがいも、枝豆を使用しました。
子ども達自身で新じゃがいもはマッシャーでつぶして、枝豆はさやから豆を取り出し、とうもろこしは皮やひげをむきました。とうもろこしと枝豆は味見もしました。
●食育の話：「むきむきおいしいね！」の紙芝居を読んだ後にとうもろこしの皮をみんなで剥きました。
また、「やさいのおなか」という本は野菜をあてるクイズで、みんなで楽しく野菜のあてっこをして楽しみました。
●使用材料：じゃがいも、枝豆、とうもろこし、強力粉、白玉粉、オリーブオイル、塩