苺ジャム

今日は手作り苺ジャムを作りました。

●使用した材料：苺、グラニュー糖、レモン汁、クラッカー

旬の苺なので、とっても甘くて美味しいです。品種は『さがほのか』です。

子供たちお楽しみの味見タイムでは、食べる前に苺を良く観察してもらい、表面には種がたくさん付いていたり、半分にカットすると、白いすじがあるのをじっくり見てから食べました。

食育の話では、「こぼさないように上手に食べよう」のお話をしました。